Mantiqueira de Minas - DEFUMADO - em cunha, curado 90 dias, 480g
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Mantiqueira de Minas Tipo Parmesão - DEFUMADO cortado em Cunha - CURADO 90 dias - 480g aproximadamente
Queijo especial de cura 90 dias, além da defumação natural da queima da serragem de eucalípto.
Aroma e sabor marcante, sutilmente picante. Casca dura, porém cremosidade interna. Combinação com vinho e cervejas.
Corte em cunha de um queijo de 5kg.
Produção e cuidados desde a fabricação ao acabamento pela Família Perroni.
Queijo Mantiqueira de Minas produzido somente na Serra da Mantiqueira.
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Bem vindos à nossa loja de queijos! Nossos produtos são artesanais e de produção familiar. Começamos nossa história com produção de queijos a cerca de 30 anos, na cidade de Itamonte, localizada na Serra da Mantiqueira (Sul de Minas Gerais). Somos referência em qualidade na região. Foi através de muito esforço e trabalho que nosso pai (Zizo) fundou nossa Fábrica. Zizo e suas 3 filhas trabalham juntas na produção, marketing e vendas através do nosso varejo e desse site. Somos muito gratos por você cliente!
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