Mantiqueira de Minas - em cunha, curado 90 dias, 480g
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Mantiqueira de Minas Tipo Parmesão cortado em Cunha - CURADO 90 dias - 480g aproximadamente
Maturado por 90 dias em prateleiras de madeira em sala de cura especializada, adquirindo mais aroma, cor e sabor.
Casca dura porém cremosidade interna, de sabor marcante e levemente picante.
Queijo artesanal de produção própria e familiar na cidade de Itamonte/MG.
Queijo Mantiqueira de Minas produzido somente na Serra da Mantiqueira.
Premiado em 1º lugar no Festival do Queijo de Itamonte em 2022.
Premiado no Concurso Estadual de Queijo Artesanal em 2022 em Belo Horizonte.
Corte em cunha (fatia triangular) retirado de um parmesão de 5kg.
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Bem vindos à nossa loja de queijos! Nossos produtos são artesanais e de produção familiar. Começamos nossa história com produção de queijos a cerca de 30 anos, na cidade de Itamonte, localizada na Serra da Mantiqueira (Sul de Minas Gerais). Somos referência em qualidade na região. Foi através de muito esforço e trabalho que nosso pai (Zizo) fundou nossa Fábrica. Zizo e suas 3 filhas trabalham juntas na produção, marketing e vendas através do nosso varejo e desse site. Somos muito gratos por você cliente!
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